Оказание услуг по проведению лабораторного и производственного контроля
Приём заявок завершён
- Номер:
- 0345100015126000006
- Закон:
- 44-ФЗ
- Способ:
- Запрос котировок в электронной форме
- Статус:
- Закупка завершена
- Регион:
- Ленинградская область
- НМЦК:
- 70 000,00 ₽
- Приём заявок до:
- 05.03.2026
Что закупают
- Лабораторные исследования питьевой воды ХВС в конечных точках водоразбора по органолептическим показателям (Запах, привкус, цветность, мутность) Столовая, скважина - Ежеквартально 1 проба2 Условная единица
- Лабораторные исследования готовых блюд собственного производства по микробиологическим показателям (БГКП/ КМАФАнМ/ патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы/ S. Aureus (в зависимости от вида и состава блюда)) Готовые блюда - ежеквартально 2-3 блюда разного вида (суп, салат, второе)2 Условная единица
- Калорийность порции одного приема пищи, химический состав (белки, жиры, углеводы) в сравнении данными технологической карты/ меню-раскладкой - 1 раз в год 1 прием пищи (обед)1 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на БГКП Продовольственные склады (2шт), бюро приема посылок и передач (1шт), овощехранилища (3шт) - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов18 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на БГКП Столовая, пищеблок, пекарня - ежеквартально не менее 10 смывов30 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на иерсинии овощехранилища (3шт) - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов9 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших столовой, пищеблока - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов6 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на сальмонеллы, листерии стол, колода для разрубки, порционирования мяса, холодильники «мясо», «курица» - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов12 Условная единица
- Исследования смывов с поверхностей, рук, инвентаря по микробиологическим показателям на стафилококк стол для порционирования масла сливочного, холодильник для молочных продуктов - 1 раз в 6 месяцев не менее 3 смывов6 Условная единица
- Лабораторные исследования питьевой воды ХВС в конечных точках водоразбора по микробиологическим показателям (Общее микробное число (ОМЧ), обобщенные колиформные бактерии (ОКБ), E.Coli, Энтерококки) Столовая, скважина - Ежеквартально 1 проба2 Условная единица
Документы
- NMCK — Обоснование начальной (максимальной) цены контракта
- Приложение к электронному контракту — Проект контракта
- Требования к содержанию, составу заявки на участие в закупке — Требование к содержанию, составу заявки на участие в закупке
Не читать документацию целиком
ИИ-разбор пройдёт по 3 файлам этой закупки и соберёт требования, сроки и риски в один отчёт.